对当前畜牧业发展现状的问题探讨

发布时间:2021-09-19 06:39:43

龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 对当前畜牧业发展现状的问题探讨 作者:盛达棋 来源:《农民致富之友》2013 年第 02 期 [摘 要] 當前,农村畜牧业产值比重大幅提高,农村畜牧兽医队伍也在不断壮大,但农村 畜牧生产、疫病防控等方面还存在诸多问题,制约着畜牧生产力的充分发挥。本文针对当前农 村畜牧业存在问题,提出相应的解决措施。 针对性地提出其发展目标与对策,以期为畜牧业 发展提供参考。 [关键词] 畜牧业 问题 发展 目标 对策 [中图分类号] F307.3 [文献标识码] B [文章编号] 1003-1650 (2013)01-0133-02 一、引言 随着农业产业结构调整的不断深入,畜牧业在农业产业结构中的比重越来越大,所占地位 也越来越突出。在畜牧业发展不断壮大、效益渐好的今天,畜牧业服务体系建设出现的问题也 日益凸现,为保障畜牧业稳步快速发展,完善和健全畜牧兽医队伍建设对保障农村畜牧业的持 续发展显得尤为迫切和必要。用科学发展观谋划畜牧业,可以更科学地配置农业资源,有效转 化粮食和其他农副产品,带动种植业和相关产业发展,促进农业结构调整,实现农产品多次增 值。按照科学发展观要求,客观分析当前畜牧业发展现状、发展特点和发展优势,前瞻性、全 局性地科学谋划发展定位和发展重点。如何把科学发展观的要求转化为谋划畜牧业发展的正确 思路,转化为促进畜牧业发展的政策措施,转化为驾驭畜牧业发展的实际能力,是每位畜牧科 技工作者必须思考的问题。 二、目前畜牧业存在的问题 1.生产方式滞后 个别农村地方畜牧业还没有完全摆脱传统的生产方式,特别是规模较小的专业场户, 生 产的随意性比较大,只是根据自身的条件,随意建场,人畜混居,畜舍简陋,场址选择、场区 布局不合理,饲养环境复杂,缺乏基本的动物卫生防疫条件,不仅给动物防疫带来很大困难, 而且不能使有限的资源合理配置,综合效益不高。 2.技术和知识更新问题 规模养殖发展的要求与滞后的基础设施改造投入、技术人员知识更新之间的矛盾日趋明 显,一些基层的兽医工作者,很多没有经过专业学校系统培训。而从畜牧专业学校毕业的人 员,多数在县级或较大的乡镇工作,由于缺乏进修和技术更新,知识严重老化。目前,乡镇防 龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 疫技术力量薄弱,很难承担繁重的疫病防治工作任务,堵、防、检、控等综合措施的落实缺乏 应有的人员和技术支撑。 3.规模养殖标准不高 相当一部分规模养殖场虽然存出栏量上去了,但规划、建设、饲养管理、防疫、粪污处理 和规范化要求有一定差距。 4.基础设施及畜禽产品安全问题 由于投入不足,畜禽良种繁育等基础设施总体薄弱,畜产品安全问题突出,畜牧业饲养方 式落后,使用违禁饲料添加剂和兽药的现象还时有发生,畜产品质量难以保障;动物疫病防治 问题仍然存在,在一定程度上影响了畜牧业持续健康发展。 5.队伍建设问题 个别基层单位防疫组织和队伍不稳,经费得不到保障,防疫工作的机制问题需不断解决。 三、发展对策 1.科学转变经营方式 目前畜牧业还没有完全摆脱传统养殖模式,从生产方式上进行改革,逐步减少散饲养户, 扩大单元饲养规模,进一步向集约化、工厂化、现代化的方向发展。对新建的规模养殖场,必 须经畜牧兽医部门审核、审批,凡场址选择、饲养规模、环保条件、技术力量、疫病防控、布 局结构等达不到标准的, 一律不允许新建。坚持与龙头企业相结合、与环保相结合、与新农 村建设相结合,大力发展标准化、生态化、园林式养殖小区,促进散养户向养殖小区集中,改 变传统的生产模式,改善农民居住环境,提高畜产品质量。 2.科学谋划畜牧业的发展策略 科学技术是第一生产力,这是畜牧业可持续发展的重要推动力量。新时期决策、管理、服 务部门和生产主体要牢固树立科技是畜牧业发展的第一生产力的思想,要从战略高度统筹畜牧 业,摆脱目前困境,实现畜牧业可持续发展。加大畜牧技术推广应用,通过“阳光工程”、“科 技进万家活动”不断提高农民科技素质,提高畜牧业生产科技含量。全面积极推行“布局合理、 规模适度、防疫严格、设施齐全、治污达标、管理科学”规模养殖的畜牧业,鼓励有条件的养 殖户联合建设养殖小区。坚持试验、示范、推广相结合的工作方针,加强实用技术推广,建立 一批科学养殖技术示范区和合作社组织,并实行产、加、销一体化经营。加大畜牧业技术推 广,完善畜禽良种繁育体系。强力抓好畜禽良种的引进和繁育,良种普及和推广,提高良种覆 盖率。重点推广青贮种草养畜技术、标准化养殖技术、无公害畜禽生产技术、高效养殖技术、 发酵床生态养猪及瘦肉型猪配套饲养技术、优质肉兔生产等实用技术。建立健全畜牧信息收 龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 集、分析和发布制度,加强对畜牧业生产的预测预警,及时发布市场信息,指导生产者合理安 排生产。 3.全面提高畜产品质量 3.1 加大投入品监管,大力推行畜牧业标准化生产,规范产地环境、饲养、用药、防疫标 准,控制农残、药残;要加快畜产品质量检测检验体系建设,加强对畜产品产地环境、投入 品、生产过程、包装标志、市场准入等全程监管;强化产地检疫,规范屠宰检疫。 3.2 加大疫病防控,降低养殖风险。科学地建立健全动物疫病防控体系,完善县、乡 (镇)、村动物防疫机构,加强基层防疫队伍建设,增加动物疫病防控的投入,提高畜禽免疫 密度,增强重大动物疫病防控能力,避免疫病给畜牧业带来风险。 3.3 加强生态环境保护 良好的生态环境是畜牧业可持续性、连续性、可再生性发展的前提。要节约发展、清洁发 展、安全发展、可持续发展,就是促进人、畜禽与自然的和谐,实现畜牧业发展和人口、资 源、环境相协调。就必须遵循生态经济学原理,以保护自然、保护生态、创造优美环境、实现 畜牧业健康发展为目标,促进畜牧业与环境的良性循环,实现畜禽养殖废弃物资源化利用和污 染零排放。 四、畜牧业发展方向 全面贯彻落实科学发展观,按照“发展、保护、监管、创新

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